โจทย์หลักๆของงานนี้คือ ผนังและฝ้าไม้ระแนงภายในทั้งหมดต้องเป็น ไม้จริง100% เหมือนร้านสาขาหลัก แม้ว่าคอนเซ็ปของร้านจะต่างกัน สาขาหลักจะเป็นแนวไทยเดิม ในขณะที่สาขานี้จะเป็นบรรยากาศกึ่งวินเทจ แต่มีจุดยืนเดียวกันคือทั้งร้านตกแต่งด้วยไม้จริง 100%

ลวดลายไม้ที่เป็นธรรมชาติของผนังไม้จริง รสชาติอาหารสูตรดั้งเดิม เสริมด้วยกลิ่นของกาแฟหอมๆ เสียงเพลงจากเครื่องเล่นเพลงเก่า รวมตัวกันเป็นบรรยากาศเฉพาะของ “บ้านผัดไทอยุธยา”